Méfiez-vous des "salé six"
Conseils rapides en essayant de réduire la consommation de sodium.
Certains aliments, comme la soupe en conserve, sont des sources bien connues de sodium. Mais la soupe est juste l'un des "salés" six aliments que vous devriez regarder dehors pour, selon l'American Heart Association. Les autres sont des pains et petits pains, charcuterie et charcuterie, les pizzas, la volaille et des sandwiches (une combinaison de la charcuterie et du pain qui peut augmenter vos apports en sel).
Les niveaux de la même nourriture de sodium peuvent varier, afin de choisir judicieusement
Aliments Gamme de sodium
1 tranche de pain blanc 80 -230 milligrammes
3 oz de poitrine de dinde, de charcuterie ou de viande de déjeuner préemballé 450-1,050 milligrammes
4 oz restaurant tranche la pizza, fromage plaine, croûte ordinaire 510-760 milligrammes
4 oz désossées, sans peau de poulet, frais 40 - 330 milligrammes
1 tasse noddle soupe poulet, en conserve préparé 100 - 940 milligrammes
La plupart des Américains consomment plus de deux fois la recommandation quotidienne de 1500 milligrammes de sodium par jour pour les personnes de 51 ans et plus. Trop de sel dans votre alimentation est liée à l'hypertension artérielle, les maladies cardiaques et les AVC. Alors, comment vous coupez ne dos? «Mon meilleur conseil est de lire les étiquettes des aliments et de comparer la teneur en sodium», dit diététiste Stacey Nelson, gestionnaire de la nutrition clinique à l'hôpital général du Massachusetts. "Une nourriture qui peut être officiellement étiqueté faible teneur en sodium doit contenir moins de 140 milligrammes de sodium par portion, comme point de référence. De nombreux restaurants, en particulier les chaînes, ont l'information nutritionnelle disponible pour leurs menus."
Nelson recommande également que vous mangez des aliments plus frais et moins emballés, transformés et plats à emporter, ce qui est généralement le sel-lourd; sauter salaison votre nourriture à la table; et demander que le sel retenu sur vos repas dans les restaurants.