Les vitamines B sont un groupe de huit soluble dans l'eau les éléments nutritifs essentiels pour le fonctionnement optimal de l'organisme. Les vitamines B sont aussi connus par leurs noms individuels ou par des dénominations telles que B1, B2, etc Pour des résultats optimaux, il est idéal pour consommer les vitamines B en tant que groupe, et non individuellement, bien que la supplémentation en certaines vitamines B peut être nécessaire dans certains cas, car elles ne s'accumulent pas dans le corps et ne peuvent être stockés pour une utilisation ultérieure. Les vitamines B comprennent:
- La vitamine B1 ( thiamine ): Nécessaire pour la santé du système nerveux, la production d'énergie et la force physique. Un manque de cette vitamine peut entraîner le béribéri, une maladie qui provoque une perte de poids et une faiblesse des membres.
- Vitamine B2 (riboflavine): Indispensable pour la santé de la peau, une carence en riboflavine peut conduire à une extrême sensibilité au soleil, la dermatite, et des fissures dans les lèvres.
- La vitamine B3 (niacine): Aussi appelé vitamine P au cours des dernières années, la vitamine B3 est l'une des vitamines B les plus controversées, comme de nombreux experts affirment qu'il devrait être considéré comme un nutriment séparé. La niacine est essentielle pour la santé mentale, et est particulièrement important dans la prévention de la confusion mentale et la perte de mémoire.La vitamine B5 (acide pantothénique): Indispensable à métaboliser les protéines, les glucides et les lipides. Les carences sont extrêmement rares.
- La vitamine B6 (Pyridoxamine): Aide à la production de globules rouges et maintient la santé cardio-vasculaire. B6 est également liée à la santé de la peau, ce qui en fait un nutriment désiré pour les personnes souffrant de psoriasis et d'autres affections cutanées.
- La vitamine B7, (biotine): Essentielle à la croissance, en particulier chez les nourrissons.Chez les adultes, B7 est essentiel pour la synthèse des acides gras et de maintenir le niveau de sucre dans le sang. La biotine est actuellement à l'étude comme traitement complémentaire pour les patients diabétiques.
- La vitamine B9 (acide folique): L'acide folique est l'une des vitamines B les plus courantes, et il peut être trouvé dans les grains enrichis comme certains pains et céréales plupart des légumes verts, les haricots secs, et. Bien qu'aucune des études définitives ont été fait, B9 semble être efficace pour aider à prévenir les maladies du cœur et de l'anémie.
- La vitamine B12 ( cobalamine ): B12 est essentielle contre l'anémie. Car il aide à la production de globules rouges, B12 seul peut inverser l'anémie manière encore plus efficace que le fer.