Repenser la consommation d'alcool et les maladies cardiaques
Nouvelle recherche explore comment les gènes peuvent affecter vos habitudes de consommation et la santé du cœur.
Si vous aimez un verre de vin avec le dîner, peut-être que vous avez grillé l'idée que vous faites votre cœur une faveur. Pendant des décennies, les rapports de presse ont annoncé les effets cardiaques protecteurs de la lumière à une consommation modérée. (Consommation modérée d'alcool ne signifie pas plus d'un verre par jour pour les femmes et deux pour les hommes.)
Dans un effort pour mieux comprendre le rôle de l'alcool dans les maladies cardiaques, les chercheurs ont examiné plus de 50 études qui reliaient les habitudes de consommation et la santé cardiaque dans plus de 260.000 personnes. Le rapport, publié dans le BMJ en Juillet, a examiné les effets d'un gène appelé alcool déshydrogénase 1B, ou ADH1B, ce qui affecte la façon dont les gens se décomposent rapidement l’alcool. ADH1B a plusieurs variantes différentes, et chacun a deux copies du gène, un de chaque parent.
«Les personnes ayant deux copies d'une variante particulière de ce gène ont tendance à boire moins d'alcool que les personnes sans la variante," explique le Dr Kenneth Mukamal, professeur agrégé de médecine à la Harvard affiliée Beth Israel Deaconess Medical Center et co-auteur de la étude. La raison? Leurs corps se décomposent de l'alcool à un rythme plus rapide que la normale, ce qui provoque des symptômes désagréables tels que nausées, maux de tête, et de l'irritabilité, il explique. (Une autre version du gène ADH1B qui a des effets similaires se produit dans environ 30% des personnes d'origine asiatique, mais cette étude ne comprenait que les personnes d'ascendance européenne.)
Moins de boissons, moins de maladies cardiaques?
Une autre constatation clé de l'étude était quelque peu surprenant. "Si l'alcool est bon pour votre cœur et ce gène vous fait boire moins d'alcool, vous devriez attendre des gens avec la variante d'avoir un risque plus élevé de maladie cardiaque», explique le Dr Mukamal. Mais ils n'allez pas, en fait, leur risque était légèrement plus faible.
Est-ce que cela signifie que les buveurs, même légers ou modérés devraient boire moins ou que l'alcool pourrait ne pas être bon pour votre cœur? Dr Mukamal appelle ces conclusions un «saut de la foi." Comme de nombreuses études, celle-ci fournit de nouvelles perspectives, mais pas un avis définitif sur les avantages et les risques pour la personne moyenne santé de l'alcool. Cela nécessiterait l'assignation aléatoire de nombreuses personnes à l'abstinence ou la lumière ou forte consommation d'alcool et de les suivre pendant au moins une décennie, une expérience qui est peu probable à faire dans un proche avenir.
Limitations inévitables
Une limitation de cette nouvelle recherche provient du fait que la variante ADH1B particulier étudié est assez rare et se trouve principalement chez les personnes d'origine juive. Cela crée un biais possible, parce que ce groupe peut avoir un risque plus faible de maladie cardiaque pour d'autres raisons, telles que leurs autres gènes ou les habitudes de vie.
Un problème similaire affecte une grande partie de la recherche antérieure sur les avantages potentiels de l'alcool .La majorité des études sont d'observation, ce qui signifie que les scientifiques observent et mesurent les résultats comme une crise cardiaque ou un AVC au sein d'un grand groupe de personnes. Dans l'ensemble, ces études suggèrent que la consommation modérée diminue le risque de développer et de mourir d'une maladie cardiaque d'environ 25% d'une personne. Mais une telle recherche est soumise à ce que les scientifiques appellent association -une "confusion" entre deux choses qui est effectivement causé par autre chose.
Facteurs confondants communs
Voici comment la confusion pourrait affecter l'association alcool-cœur: Les gens qui
sont malades ou la prise de certains médicaments, souvent, ne buvez pas d'alcool. Donc quand
les chercheurs comparent les buveurs et les abstinents, les buveurs semblent avoir moins de problèmes de santé et de vivre plus longtemps. Mais cela pourrait bien être parce qu'ils sont en meilleure santé
en général, non pas parce qu'ils boivent de l'alcool. De même, la lumière pour les buveurs modérés a tendance à être éduqués et relativement riche et d'avoir des habitudes saines pour le cœur qui pourrait expliquer leur plus faible risque de maladie cardiaque. Mais ils sont également plus susceptibles de fumer que les abstinents, qui d'autres nuages l'image.
Si vous êtes à la recherche des moyens de réduire votre risque de maladie cardiaque, la consommation d'alcool devrait être en bas en bas de la liste, explique le Dr Mukamal. D'autres habitudes comme ne pas fumer, faire de l'exercice régulièrement et manger un haut régime sain la liste parce qu'ils sont bons pour votre corps tout entier, pas seulement votre cœur.
Cela ne veut pas le cas avec de l'alcool. Les chances de développer l'élévation du cancer avec la consommation d'alcool, et la consommation excessive ou régulière peut conduire à foie, du sein, du côlon et d'autres cancers. La consommation excessive d'alcool a aussi des risques à court terme potentiellement mortelles, telles que les accidents de voiture et d'autres blessures, ainsi que de nombreux risques cardiaques à long terme. Ceux-ci comprennent un risque plus élevé de l'hypertension artérielle, la fibrillation auriculaire, et d'AVC.
La ligne de fond: Buvez pour le plaisir si vous aimez, mais ne commencez pas à boire pour aider votre cœur. Et toujours vous limiter à des quantités modérées.